KENTANG GORENG (French fries)

CHICKEN NUGGET

COLD BREW COFFEE

SOP DUREN

PISANG COKLAT KEJU

Bahan :

1. Pisang kepok 10 buah
2. Keju cheddar parut secukupnya
3. Messes coklat sesuai selera
4. Mentega secukupnya atau pakai minyak goreng secukupnya kalo tidak ada
5. Susu kental manis

pisang goreng coklat keju

Cara membuat pisang goreng coklat keju enak

1. Kupas pisang dan potong jadi 2
2. Panaskan 1 sdm mentega atau minyak secukupnya dengan api kecil
3. Masukkan pisang dan bolak balik agar matang rata dan tidak gosong
4. Angkat pisang dan sajikan ke piring lalu olesi susu kental manis
5. Taburi coklat messes dan keju parut sesuai selera
6. Pisang goreng coklat keju siap untuk disajikan menjadi menu sarapan pagi anda.

Bagaimana sahabat kuliners? Sangat mudah bukan membuat menu camilan sehat pagi yang cepat. Demikianlah resep pisang goreng coklat keju yang enak untuk anda, selanjutnya akan hadir resep masakan yang lainnya, jangan lupa di share dan selamat mencoba ya 

PEMPEK PALEMBANG

Pempek merupakan makanan khas Palembang, dan cara membuat pempek sendiri tergolong sedikit rumit karena harus membutuhkan beberapa tahap atau proses agar bisa menjadi pempek yang nikmat dan lezat. Jika dilihat dari segi bahan bisa ditemukan dengan mudah di pasaran, untuk membuat pempek yang nikmat anda harus sedikit lebih sabar dan teliti.

Bahan

• 1,5 kg tepung sagu dengan kualitas baik
• 1 kg ikan belida giling (atau jika tidak ada, disarankan untuk diganti dengan ikan gabus atau ikan tenggiri, karena memiliki rasa dan tekstur yang hampir sama setelah dimasak dan dimakan daripada menggunakan ikan jenis yang lain)
• 1 sdm garam dapur / secukupnya
• 1 bks bumbu penyedap
• 1 cangkir air es matang
• rebus air di dalam panci besar yang diberi 2 sdm minyak goreng

Cara membuat pempek

1. Pertama campurkan ikan giling dengan air es dan garam serta bumbu penyedap, aduk ikan giling hingga adonan benar-benar tercampur.
2. Kemudian tambahkan tepung sagu pada adonan ikan giling tadi secukupnya sampai adonan kenyal sehingga dapat diuleni dan tidak lengket lagi. (untuk sedikit atau banyak nya sagu tergantung tingkat kekenyalan yang kita inginkan, agar rasa ikan benar-benar terasa, jangan terlalu banyak memberi sagu)
3. Untuk membentuk adonan lumuri tangan dengan sedikit tepung agar tidak lengket, kemudian bentuk sesuai selera (bisa di bentuk lonjong atau bisa di isi dengan telur)
4. Rebus adonan pempek hingga adonan pempek benar-benar mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Bahan untuk cuka

• 250 gr gula aren
• 50 gr air asam jawa 
• 1 liter air minum bersih 
• 200 gr bawang putih, bersihkan lalu cincang halus
• 1 sdt garam
• 2 sdm ebi, yang sudah di haluskan
• 15 buah cabai rawit, kemudian dihaluskan (tingkat kepedasan sesuai selera)

Cara membuat cuka

1. Pertama masukkan gula aren dan asam jawa ke dalam air, kemudian masak hingga mendidih.
2. Campurkan bawang putih, garam, ebi dan cabai rawit kedalam larutan gula aren tadi, lalu rebus dan didihkan kembali. Setelah matang, angkat dan tiriskan cuka pempeknya.

Demikianlan beberapa langkah cara membuat pempek nikmat. Setelah siap untuk disajikan sebaiknya anda ajak keluarga atau saudara anda mencicipi masakan buatan anda sendiri. Jika ada masukan dari keluarga sebaiknya ditampung saja dan bisa dijadikan referensi kedepannya saat membuat pempek lagi. Semoga langkah diatas bisa membantu anda yang sedang bingung mencari resep dan cara membuat pempek dengan mudah.

KEDAI DK